Hier fehlt den Ackerbohnen die Schale und das macht sie so vielseitig und unkompliziert in der Zubereitung. Einweichen ist nicht mehr nötig, und dennoch sind die Bohnen im Nu gar. Besonders geeignet für Aufstrich, Hummus, Falafel und Ackerbohnen-Trüffel.

Die Rezepte gibt's auf www.beanbeat.de

Nährwertangaben pro 100 g